冷奴専用醤油：豆富工房仁徳-高丸食品：豆腐、豆乳、油揚げの製造販売。

冷奴専用醤油

伝統を誇る和歌山湯浅醤油
その倉で1年半程懸けて昔ながらの杉樽の中でゆっくりと醸造されたこだわりのお醤油です。
ゆっくりとした発酵が厳選された大豆や小麦の旨味を驚くほど引き出しています。

濃厚でしかもまったり、沢山懸けなくとも水臭くありません。
当社のまったりとうふと同じコンセプトで作って頂きました。
当然「まったりとうふ」との相性は抜群です。