「夢まったりとうふ」＆豆乳やっと完成しました。お待たせです(__)

7月17日のブログで予告させて戴きました、新製品が予定を1ヶ月オーバーしてやっと完成しました。よせば良いのに又、工程中の機械を自作したためにその調整に時間が掛かってしまいました。もう病気です死ぬまで直りません。・・と言うわけで苦労をして出来ました。又汗を沢山かかせて戴きました。その分美味しくなってくれると良いのですが、相は行かないのが厳しくも面白いところで御座います。

お奨めポイント：皮むきのためエグ味が無くすっきりとした後味

無浸漬製法のため、大豆の糖分が全て豆腐に残っています

又、雑菌も増えること無く皮に付いた芽胞菌も残らずさらに衛生的です

癖の無い味、食の和洋を問わず又、スウィーツの材料にも最適です

ご試食者のお声：これが本当の大豆の味だったと驚きを持って皆さんにご試食頂いて居ります。皮に有るエグ味だけが取り除かれその他の大豆の旨味が全て残っています。