絹揚げチャプチェ

チャプチェは春雨と野菜と牛肉などを炒めた韓国料理です。

今回は牛肉のかわりに絹揚げを使いました。

絹揚げを入れるとメニューにボリュームが出て食べごたえがあります。

ぜひお試しくださいね!

サバと厚揚げのキーマカレー&豆腐ナン

カレー粉でできる簡単キーマカレーです。

サバ缶で気軽に作れるのもうれしいです。

絹揚げを入れるとボリュームもアップします。

今回はフライパンで豆腐ナンを作り、カレーに添えました。

エスニックな食卓をお楽しみくださいね!

厚揚げの照り焼きおろしポン酢

厚揚げと豚肉を照り焼きにして、おろしポン酢をかけたボリュームおかずをご紹介します。

甘辛く味付けした厚揚げと豚肉・・・それだけでももちろん美味しいですが、そこにおろしポン酢を乗せるとサッパリ感も加わり、いっそうご飯によく合うおかずになります。

少しずつ暑くなるこの季節、ボリュームがありながらも少しサッパリしたメニューはうれしいですね。

今晩のおかずにいかがでしょうか?

油揚げの宝袋煮

何が入っているか楽しみな「宝袋煮」(#^.^#)
今回は長いもを入れてフンワリ優しく仕上げました。

おでんの具にもいいですよ。

寒い日にピッタリのメニューです。ぜひお試しくださいね!

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