今回はひき肉の代わりに「おから」を使った食物繊維たっぷり食べごたえのある

「おからの春巻き」をご紹介します。

今晩のおかずにいかがでしょうか？

まるでポテトサラダに見えるこのメニュー

実は「おから」でできています。

おからをマヨネーズを和えるとしっとりして食べやすくなります。

食物繊維たっぷりのサラダです。

おからは卯の花、きらずともいい、豆腐の製造工程において、大豆から豆乳をつくるときのしぼりかすのことです。

おからはカロリーが低い上に満腹感があるため、ダイエットに最適です。

おからには食物繊維が豊富に含まれており便秘を解消する効果があります。
そしておからには腸内の悪玉菌を減らし善玉菌を増やすという腸内環境改善効果もあります。

腸内の環境を整えることは、美肌や老廃物の排出、免疫力の向上など多くの効果が期待でき、美しく健康にやせる手助けをしてくれるのです。