豆乳カルボナーラ&豆乳ラッシー

「夢まったり豆乳」で作る豆乳カルボナーラ&豆乳ラッシー


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「夢まったりとうふ」&豆乳やっと完成しました。

「夢まったりとうふ」&豆乳やっと完成しました。お待たせです(__)

7月17日のブログで予告させて戴きました、新製品が予定を1ヶ月オーバーしてやっと完成しました。よせば良いのに又、工程中の機械を自作したためにその調整に時間が掛かってしまいました。もう病気です死ぬまで直りません。・・と言うわけで苦労をして出来ました。又汗を沢山かかせて戴きました。その分美味しくなってくれると良いのですが、相は行かないのが厳しくも面白いところで御座います。

奨めポイント:皮むきのためエグ味が無くすっきりとした後味

無浸漬製法のため、大豆の糖分が全て豆腐に残っています

又、雑菌も増えること無く皮に付いた芽胞菌も残らずさらに衛生的です

癖の無い味、食の和洋を問わず又、スウィーツの材料にも最適です

ご試食者のお声:これが本当の大豆の味だったと驚きを持って皆さんにご試食頂いて居ります。皮に有るエグ味だけが取り除かれその他の大豆の旨味が全て残っています。

当社のパクリ商品がみすずコーポレーションから販売されるそうです

業界紙の「フードジャーナル」9月号によりますと

みすずコーポレーションさんが、10cm角の2枚入り厚みのある揚げを使って味付け揚げを出されるそうです。味付けも三温糖、本みりん、昆布・・・今までは余り使ってこなかったのに、

当社が10年以上前から出している「煮込みきつね」に何から何までそっくりです。上場企業が零細企業のまねをここまでやらなくてもいいんじゃーないでしょうか。当社が10年先を行っていたと言うことで満足します。